Pesto siciliano

Crema di pomodori secchi, ricotta salata, basilico, capperi e mandorle di Sicilia

€ 3,85 - 5,50

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I sapori più autentici racchiusi in pesto siciliano dal gusto intenso, in cui il sapore intenso dei pomodori secchi si sposa con la fresca essenza del basilico verde, la consistenza cremosa della tipica ricotta salata siciliana e quella croccante delle mandorle, tutti ingredienti esaltati dalle note aromatiche dei capperi e della buccia di limone, e,infine, catturati dalla gustosa densità del buon olio d'oliva extravergine di Sicilia.

Il pesto siciliano Hyblea, che celebra ed esalta il gusto deciso dei pomodori secchi di Sicilia, può essere spalmato su tartine o fette di pane tostato, poi guarnite con cubetti di melanzana fritta o sfilacci di peperone arrostito; può costituire il condimento veloce e saporito di un piatto di pasta fatta in casa e accompagnare piacevolmente arrosti di agnello o di capretto.

Ogni ingrediente del nostro pesto alla siciliana – preparato secondo la ricetta tradizionale - corrisponde a rigorosi criteri di selezione che ne garantiscono la genuinità e la qualità in ogni fase della produzione e della lavorazione artigianale.

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Scheda tecnica

  • Ingredienti

    pomodori secchi, succo d’arancia, olio d’oliva, olio di semi di girasole, basilico, ricotta salata (latticino), vino bianco, mandorle cipolla, pepe nero, aglio, aceto bianco, capperi, buccia di limone

  • Formati

    180 g
    90 g