Hyblea

Sicilian gourmet

Hyblea - Sicilian gourmet nasce da una passione profonda per i cibi genuini e tradizionali – espressione dell'anima più autentica della Sicilia – e dall'intenzione di promuoverli al di là dei confini regionali e nazionali, contribuendo, così, a diffondere la cultura siciliana del buon mangiare e del buon bere.

Alla scoperta del territorio ibleo

Partendo da una accurata conoscenza di tutta la filiera, selezioniamo rigorosamente ingredienti e materie prime di eccellenza e preferibilmente bio, prodotte nel rispetto dell'ambiente e dei ritmi delle stagioni, e lavorate con tecniche artigianali che ne mantengono inalterate le caratteristiche nutritive e di gusto, per un prodotto finale che sappia raccontare al meglio il nostro territorio – l'area dei Monti Iblei compresa tra le province di Ragusa, Siracusa e Catania – e la ricchezza unica del suo patrimonio agroalimentare.